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好白滑．廣式線面奇技 – 上環梁太線面 | 長訊文章 (2015)
新式美容花樣奇多，煥膚、射頻、透明質酸、皮下填充、維他命C導入，只差在未有三聚氰胺、蘇丹紅和孔雀石綠。現代女子豪花數萬參加那些聲稱可以透肌、淨白、緊緻、祛斑的美容療程，說穿了還不是為了一張白滑臉蛋。還是廣東女子醒， 一根線一塊粉再加三滴醋已經換得一張好臉。
線面師梁太是廣東省新會人，三代都懂得線面，1989年在新會開線面店，至1998年才到香港上環開業。「鄉下人常待在家，沒甚麼可打發時間，於是人人都識線面，你幫我線、我又幫你線，男女老幼齊齊線。尤其結婚就一定要線，找個好命婆替新人先用紅線象徵式線幾下，然後正式線面，我們叫這種儀式做『開面』，好像『開光』一樣，討個好意頭。線面好易學，我女兒七歲時就學懂了，但這門功夫易學難精，不能線斷毛髮，要用陰力把毛頭連根拔起，才算線得好。」
為甚麼有剃毛刀、拔毛鋏和脫毛蠟不用，偏偏要塗得一臉白粉慢慢線？「剃得太多，毛髮愈長愈粗，即使剃乾剃淨也會留下如鬚根般的黑點。用拔的話，因為力度猛，連毛頭附近的肉也會被扯出毛孔，新長的毛為了能長得更穩，毛頭自會愈長愈深。線面就不一樣了，因為用陰力，對毛髮的刺激較小，可令毛頭漸漸變得淺細，又可去死皮，愈線愈白滑。」
梁太兩歲開始線面，她的子女也是三四歲開始線，但太年幼就線面，皮膚受得了嗎？「最好九歲前開始線，那時毛髮未旺盛，不但痛楚減半，而且毛頭容易愈長愈細。我甚麼人、甚麼位置都線，比基尼位也線，不過只限女客。怎會尷尬？反正大家都是女人，婦科醫生也不能說怕尷尬就不看症啊。」
線面三寶
三鳳牌海棠香粉
線面前要先用海棠粉塗滿全面，吸乾面上油份，令幼毛看來更顯眼，也令毛髮跟線纏得緊一點。「爽身粉太滑，反而線得不好。很多客人都會買一盒私家粉，每次線面時也找回自己的粉。用剩的海棠粉可帶回家洗銀器和抹玻璃，很乾淨。」
新會麻線
梁太：「針線太割肉，既容易割傷眼尾、眼肚等皮膚較薄的位置，二來也容易線斷毛髮，因此最好用帶麻質的線。我剛來香港時，連深水埗一帶的大型線廠也走遍了，全部都造不到我想要的線，這種線要半人手半機器做出來，太實太鬆都不行。那種造線機早已被淘汰得七七八八，我只好在新會找師傅特別訂造，很貴，數萬元才買了數卷。我還有一些在八十年代在內地購入的線，是四十年代的產品，我替客人線腳毛時才捨得用，因為腳上的毛頭緊，一定要用正宗的線才線得好。」
資料來源：好白滑．廣式線面奇技 | 長訊文章
上環梁太線面專門店 (美之選)
門店資料
地址：香港上環德輔道西 25 號德輔大厦 8 樓 4 室
電話：2546 1158
Whatsapp / 手提：9410 7218
營業時間：星期一至星期六 10am-8pm
※建議先電話或 Whatsapp 預約
