天然酵素
酵素｜松針摘記－上環梁太酵素分享
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12 月
12 月
松針摘記 － 梁太酵素重要原料準備
踏入年尾，梁太開始著手準備新一輪的天然草本酵素製作。人蔘一向是梁太酵素的第一原料，但今天梁太著手準備的不是人蔘，而是介紹第二重要原料 － 松針。今天，梁太一早就到山上來採集天然松針，身體力行，原料珍貴呀！
松針 － 平凡的名字，不平凡的功效
松針聽上去沒有多特別，在梁太用 150 多種草本植物包括人蔘、靈芝等製成的酵素中更是顯得平凡，那為甚麼是第二重要原料呢？梁太是周兆祥博士的貴實聽眾，松針的接觸也是來自博士在大眾傳播中開始。周博士對松針的介紹就是：大自然恩賜防癌抗衰老美食！聽上去非常誇張，但進一步了解後就是絕對的名符其實。根據周兆祥博士的研究，松針就有以下4大功效
松針的4大功效
- 松針中所含的精油是Terpene類不飽和脂肪，它有強化心臟、降膽固醇、降血壓之效；
- 它的葉綠素可增加紅血球，有補血的功效，它能強化微血管使手腳不再冰冷；
- 含抗氧化物質，能增強人體免疫力，可提升肝臟的解毒功能，協助身體排毒，所以有防癌抗衰老、保青春的功效。
- 松針中的Glycolknin成份，有降血糖功效，對糖尿病也相當有效
除了現代科學的資料，原來松針從古代中國醫學中就有多個記載
《本草綱目》： 「松葉能生髮，固五臟、止飢、延壽」；「松葉，名為松毛，性溫苦，無毒，入肝、腎、肺、脾諸經，治各髒腫毒、風寒濕症。」
《神農本草經》： 「松為仙人之食物」、「松葉能強健內臟，持續不斷食用可延年壽。」
《千金方》： 「松葉令人不老，生毛髮，安五臟，守中，不饑，延年，治中風，治風濕，百節酸痛之方」。
《長壽詩》：「長生不老有新方，可惜今人卻渺茫。 細將松黃徑曲搗，朝朝服食保康祥。」
因此梁太從兩年前開始便把松針加入酵素製作中，務求透過發酵讓松針效力加倍，讓自製的酵素幫到更多的人。
想了解更多松針的詳細資料可参閱 周兆詳流動生命 | 松針粉 一文
上環梁太線面專門店 (美之選)
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